TOP > グルメ・食品 健康 美容・ダイエット 自分磨き > ベースパスタはまずい?実食レビュー&1年半の口コミ徹底検証
仁美
最近ベースパスタが気になってるんだけど、知ってる?
3ch
知ってるよー。テレビの「ガイアの夜明け」にも出てたよね。
健康&美味しい&かんたんで話題になってるよね~。
仁美
ただ、google検索すると「まずい」ってのが検索ワードで出てくるから、気にはなってるけど、買うのはなあ~って思いながら…、でも気になってる!笑
3ch
あー、たしかに、検索ワードまずいって出てくるよね笑 わたしは実際食べたけどね~。
仁美
え、食べたことあるの?どうだった?美味しかった?
はい、最近話題の完全栄養の主食ベースパスタ、実際食べてみました。
私自身も気になって気になっていろんなサイトをチェックして感想など読み込み、迷った挙句、その時やってた「お試しセットなら980円」を注文したんです(通常の42%OFF)。
正直者の私が、実際に食べた正直な感想と、ほかの購入者の感想を教えます!
ただ、先に結論だけ教えてー!という方の為に、結論を言っちゃいますと…
普通にレストランで食べるパスタと比較したら、そりゃレストランのパスタの方が断然美味しいです。
普通のパスタは麺自体に味がほぼしないので、パスタソースと絡み合うのですが、ベースパスタは、麺自体にかなり味がします。
気になる味については、後ほどくわしく実食レビューします!
ただ、
ソースや味付け、料理次第ではベースパスタはあり!
癖になる味
麺なのに、罪悪感ゼロ
普通のパスタより、ボリュームがある
と思えるものでした。
実際、私、「普通のパスタのほうが美味しい」と言いながら、継続購入中です笑
それは、なぜか??
その理由についてもお伝えします!
さらに、みんながどうやって美味しく食べているのかもまとめました。
そして朗報!!!
7月1日に「独特の味」と話していた麺がリニューアルしました!!!
市販のパスタソースとも合うように改良されました。
さらに、ベースパスタ⇒ベースヌードルとして名前変更されております。理由は、パスタ以外のラーメン、焼きそばなど麺として食べてもらえるようになったからです。
今秋、アメリカでの販売も予定しているベースパスタ!
まずいのは過去の話ですよ!
【ベースフードをお得に試せる?!】
公式サイトではベースパスタとベースブレッドがお得に試せる「BASE FOOD継続コース スタートセット」があります。
何回でもいつでもスキップやキャンセル可能で、初回は20%OFF・ 2回目以降も10%OFFとお得にベースフードを試せます。
この機会にぜひ♪
このページの目次
ベースフード株式会社が出している生麺で、かんたん&おいしい&からだにいい商品です。ポイントは、1食で1日に必要な栄養素の3分の1(※)がとれる、世界初の完全栄養の主食なのです。
※栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、全ての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
創業者である橋本さんは、自身が前職勤務している時に、激務で体調を崩す同僚たちを見て「健康寿命」の大切さを感じたそうです。
また、日々忙しく働く中で、主食から栄養バランスが摂れればいいなあと思い、リニューアル前の商品「ベースパスタ」の開発を始めたそうです。
先ほどから、ベースフード、ベースパスタ、ベースヌードル…とベースベースと続き、「結局商品はなに?」と混乱されている方もいらっしゃるかと思いますので、
ここでまとめます!
また、廃盤になった商品もあるので、クチコミにはあった商品が今はない、ということもあります。
2019年7月時点の商品は、3つです。
商品ラインナップ
ベースブレッド同様、全粒粉や昆布をブレンド、そのほか大豆など10種類以上の食材のうまみが調和しています。
ゆで時間はたった3分で完成!
残業帰りで遅くなった日でも手軽に調理できちゃいます! 糖質も45%オフで、タンパク質やミネラルが豊富なので、ジム後の食事にも罪悪感なく食べれちゃいます! ベースヌードルは、パスタ、そば、担々麺風にしたり、カレーをかけてカレー麺にしたり、アレンジ自在なので、飽きずに美味しく食べれます。
まさに!アレンジ自在なモダンヌードル!
・ゆで時間は、たったの3分
・1日に必要な栄養素の1/3がすべてとれる
・原材料は、全粒粉や大豆、昆布などをブレンドした麺
・糖質45%OFF ※ 日本食品標準成分表2015年版(七訂)より、生パスタとの比較(同量)
・常温保存可、賞味期限は到着してから約1か月。
※冷凍でも保存可能だが品質が落ちる為、おすすめせず。
ベースブレッドは1袋にまあるいパンが2個入っています。けっこう持ってみるとずっしりしており重量感があります!
主原料は、小麦全粒粉。
全粒粉には、小麦粉と比べると、ビタミンやミネラルなど栄養素が豊富!ベースブレッドには、その全粒粉でも足りない栄養素を、栄養価の高い食材を加えて作られてます。 だから、この1袋を食べるだけでも、1食分の栄養素をして十分なんです。
もっちりパンに栄養ぜんぶ!
・1袋に2個入り、重さが意外にありずっしりしている。
・4袋単位で購入可
・1日に必要な栄養素の1/3がすべてとれる
・原材料に、全粒粉やチアシード、昆布などをブレンド
・糖質35%OFF ※ 日本食品標準成分表2015年版(七訂)より、ロールパンとの比較(同量)
・常温保存可、賞味期限は到着してから約1か月。
2月に発売されたときは、冷凍でのお届けで冷凍保存必須で「解凍するのが面倒」であったり「冷凍便での受取が大変」などの不満の声があったんです…。
が、
2019年7月のリニューアルにより、常温保存可へとリニューアルしました!
これは嬉しい~。 食べたいときに、すぐ食べれます。
以前は、ジェノベーゼソースやえびクリームソースなどありましたが、リニューアルして今回商品としてのラインナップは4種類で1セットとなりました。
ベースヌードルはパスタからそばまで、いろんなジャンルの麺が楽しめる、ということで、4種類は、様々なジャンルの特製ソースとなっているんです。
いろんな味が楽しめる特製ソース!
・4種類1セット単位で購入可
・BASE NOODLEにあわせた特製ソース
・合成着色料、合成保存料、合成香料不使用
・パスタや、まぜそばなど幅広いアレンジ
では、実際に、私が買って食べてみた感想をずばり言っちゃいましょう。
ただ、注意点としては、7月にリニューアルしたベースヌードルはまだ商品到着待ちなので、リニューアル前の商品になります。
よくサイトで、「まずい」と検索ワードに挙がっている時期の商品ですので、参考になるはずです!
果たしてまずいのか、美味しいのか ?
リニューアル前のお試しセットで、届いた商品がこちら。
2種類のパスタと1種類のソース。
あと塩とオリーブオイル。
丁寧に橋本さん直筆の手紙まで添えられています。(もちろんコピーですが)
さらに、ベースパスタについて書かれているパンフレットが2つ。
中身は主に公式HPに掲載されている内容と、実際に食べている芸能人やスポーツ選手、一般の方々の感想などが載っています。
ラミレス監督や、プロマラソンランナーの方など食にこだわるアスリートも食べてることがわかります。
いざ作ってみました。ゆで時間があっという間すぎて、逆に慌てます。
ゆであがった麺をお皿に盛り、温めたポモドーロソース(届いた商品のソース)を上にかければ完成。本当にあっという間です。
まずはベーシックに定番を頂きたかったので、今回は自分でソースに手を加えたりせず、そのまま温めたソースをかけただけです。
気になる食感は?!
仁美
食べてみて食感はどうだったの?パスタみたいな感じ?
3ch
いや!全然違うね!パスタより、モチモチしてた!
仁美
もちもち?パスタのフェットチーネもモチモチ食感だけど、あんな感じ?
3ch
いや、それよりもっとモチモチしてるね!だから、自然と噛む回数も多くなって、満腹感は得やすかったよ。私は普段から60回噛む人だから、ベースパスタは正直食べ疲れしたけど笑
仁美
食べ疲れって!笑
普通、こういう栄養食って物足りないイメージあるけど、違うんだね。
3ch
うん、自然と噛む回数は増えるし、男性でも満足するボリュームだと思ったよ。1人前だけど、けっこう麺の量があったから、私は、休憩取りながら時間かけて食べた笑
気になる味は!?
仁美
実際に食べたのって、まずいって言う人もいた2019年7月リニューアル前の商品だよね?
で、味はどうだったの?
3ch
正直、見た目もパスタの色ではなく蕎麦みたいだし、パスタとは別物な感じだったよ。白米は主張しない味だけど、雑穀米や玄米は主張する味でしょ?そんな感じで雑穀がねりこまれてる独特な味。
仁美
…つまり、それって、美味しいの?
3ch
うーん、絶品パスタかと言われると、正直、微妙よりの普通かな。私は慣れたら「こういう健康的な食べ物」って感じで完食したよ。パスタと思って食べると、初めちょっと違和感を覚えると思う~。
仁美
なるほど…
3ch
メディアとかでは「美味しい」とかって言われてたりしてたから、個人で期待値が上がってる可能性はあるなって思ったよ。私も期待値高かったし笑
仁美
たしかにねー
3ch
麺から雑穀の味がけっこうするんだよね。それが苦手なひとは「まずい」って感想になるんだろうなって思ったけどね~。
仁美
そういうことか!個性のある味だと、なんでも好き嫌いは分かれるしね。
3ch
そうそう。あと、麺に癖があるから、市販のソースにはあまり合わないかな。市販のソースでも合わせるソースが限られるかな。
仁美
え、そうなの??
3ch
うん。麺の主張が強いからね。だから、もし市販のソースで食べてる人がいたら「まずい」ってなった可能性は高いよ。麺が独特な分、合わせるソースや味付けで、個人の感想は変わるのが2019年7月リニューアル前のベースパスタだったと思うよ。
仁美
なるほどね。ってことは、リニューアル後は麺が変わったってこと?
3ch
みたいだよ!橋本社長がTechCrunch Japanの取材でそう話してた!
「BASE FOODいわく、従来商品のBASE PASTAに対し、「雑穀感が強い為、アレンジしにくい」「あわせるソースが限られてしまう」などの声が挙がっており、また、和洋中を問わず様々なソースに合わせて食べられるようにするため、同社はBASE PASTAを改めBASE NOODLEとしての販売を開始した。
確かに、BASE PASTAは味に癖が強かったのに対し、BASE NOODLEはよりスッキリとしている印象だ。
橋本氏いわく「10種類以上の原材料を使って作る麺というのは他にはないので、それぞれの配合の仕方や順番、加えて、製麺する時の工程の順序などを工夫したことによって、より歯切れやツルッと感、美味しさが改善している」が、詳しい内容は企業秘密とのことだ。
個人的に、リニューアル前もまずくはなかったので、、改良されたベースヌードルが楽しみです。
▶リニューアル後の改善されたベースヌードルを試してみる
私が食べた感想は正直、「まずくはない、普通」だったんだけど、実際、ほかの食べた人たちのクチコミを見てみましょう。
商品も発売当初から変わってきているので、あまり過去にさかのぼっても意味がないかと思い、2018年1月からのクチコミを参考にしていきます。
それでは、まず良い方の意見から!
マラソン後も、やっぱりウマイ♪
— きむかつコーチ (@kimukatsu_coach)2018年2月19日
今日のお昼は、ボロネーゼのベースパスタ!#ベースパスタ#30日間BASEPASTA生活#完全栄養食pic.twitter.com/CiHyApYRQI
昨日1日目。辛めのカレーをかけたらすごく美味しかった#30日間BASEPASTA生活#ベースフード#ベースパスタ#bodymake#ボディメイク#たんぱく質#プロテイン#栄養#ジム#腹筋#くびれ#筋トレ#筋トレ女子#筋肉#痩せる#marimekko#マリメッコ#北欧#北欧食器pic.twitter.com/EKmZhEFZQu
— まよ (@mayo__5y10)2018年2月24日
2日目は青の洞窟のバジルとチーズ香るジェノベーゼ♡手作りソースがやっぱりいいけれどお手軽でいいな´◡`味もしっかりだったからきのこや鶏むね肉を入れてもいいな꒰ღ˘◡˘ற꒱ ベースパスタが美味しくてお昼ごはんが楽しみ♡#30日間BASEPASTA生活#ベースフード#ベースパスタ#ダイエット#痩せるpic.twitter.com/n4Mijeh9D2
— まよ (@mayo__5y10)2018年2月25日
コワーキングスペースで完全食パスタをもらった。インスタントでここまで麺が美味くなるのか!https://t.co/bbqBhd3gJ1#ベースパスタ#完全食
— El Programdear (@el_programdear)2018年4月11日
#ベースパスタ のトライアルの2パックを食べたが、結論、
— あま みつる (@Amamituru)2018年6月24日
・味、栄養バランスはよい
・茹でる必要があるので会社勤めの人は無理か
・家で料理がめんどくさいときは茹でるだけでよいので楽
結論、在宅で仕事に集中したい忙しいフリーランスさんとかにはいいんじゃないかな。
先日、@diet_postseven#ダイエットポストセブンさんから
— あさちゃん♪ (@asachaaan_n)2018年7月14日
頂いた#当選品の#ベースパスタを使ってパスタランチ@BASEFOODベースフードさんの
〝完全食〟ベースパスタです。
とっても美味しかった
初ベースパスタ(๑´ڡ`๑)
詳細レポを
↓アメブロにupしました♪https://t.co/HqvmCBWzAM
風邪ひいてかなり出遅れた感あるけど本日、初ベースパスタ。
— やきとりちゃん (@HtXkS4gXagzrCFp)2018年11月10日
初めてなのでオリーブオイルと塩で。
想像してたより全然おいしい!
よかった!#basepastacamp#ベースパスタ#ぼちぼちがんばる#使い方がわからない#これでいいのか
ベースパスタが思ってた以上に美味しかったので定期購入する#ベースパスタ#完全食pic.twitter.com/83q7aoiVcW
— okutani (@okutani_t)2019年1月6日
筋トレ後の栄養補給
— Yu8Ta8 (@yutamiyachi)2018年2月19日
・ベースパスタ
・キューピーのガーリック&赤とうがらしのオイルソース
・ナチュラルチーズ適量
パスタがモチモチ食感でチアシードが練り込まれているから本当に腹持ちがいいし、何より美味しい#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタ#ベースフードpic.twitter.com/behdfMZnEJ
パパさんが行ってる低酸素トレーニングジムでいただいてきた、#BASEPASTA#ベースパスタを作ってみました。
— m_a (@AKIBAsmky)2018年1月21日
栄養価の高い生麺は2分茹でるだけ。ソースは玉ねぎ・エリンギ・ズッキーニとベーコンのトマトベースで。
チアシード入りの麺、満腹感ハンパなし。これはなかなか興味深い食品。pic.twitter.com/IVojsvHDwQ
早速、今日の昼食に#ベースパスタを頂きました。袋を開けると、全粒粉独特の香りが。先ずは何も加えずに食べてみました。正直、茹で上がった時に見た目がボソボソとした感じでどうかなと思ったけど、実際に食べてみるとモチモチ食感で美味しかった!たまにチアシードがプチっと#30日間BASEPASTA生活pic.twitter.com/0P99eU345u
— Yu8Ta8 (@yutamiyachi)2018年2月15日
ベースパスタ生活2日目でござる。
— 池田 幸司 (@koji_ikeda)2018年2月25日
昨日と同じ調理法ですが。。
ほうれん草とツナ!もちもちでうまい!
そして馨和#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタpic.twitter.com/L0fhSeuP9U
#30日間BASEPASTA生活サラダチキンとゆでたまごと豆苗と#ベースパスタフェットチーネ。もぐもぐもしゃもしゃな食感がたまらん!pic.twitter.com/ziHoNkQM8U
— umaken (@umaken)2018年3月2日
実線が体重
— みゆき (@miyukiyoshiokaa)2018年2月22日
点線が体脂肪(体重×体脂肪率)
体重はきっちり減ってるが
体脂肪は横ばい
自分ではむくみがとれたのかなと思う#BASEPASTA#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタpic.twitter.com/8I6QbKAlYo
ベースパスタ連続150日達成…
— キラ (@FPeX2wGmudgObaf)2018年3月9日
飽きるけど体調はすこぶる良い#ベースパスタ
わたしがベストパフォーマンスを発揮できる理由https://t.co/wCsRSDbuwy#ベースパスタpic.twitter.com/tg6ViYIlI7
— 志保 (@527shiho)2018年4月11日
5日目。味を変えやすいので全然飽きない╰(*´︶`*)╯お通じが良くなった気がする。。
— よしー@東北命 (@ysmh7)2018年8月12日
野菜ストック使い切るまでは代わり映えしないけど、、!
@鶏の水煮缶、まいたけ、ズッキーニ、ピーマン、塩、ブラックペッパー#BASEPASTA#BASEPASTACAMP#ベースパスタ#ダイエットpic.twitter.com/cGCeyMc6Kv
【ベースパスタ】パスタはヘルシーに食べれる!?こんな栄養満点なパスタ麺を待っていた〜!https://t.co/PDV7OS1n89#basepasta#ベースパスタ#パスタ部#ダイエット
— yumipo.a (@YU_M_cook)2018年3月19日
美味しいという人がいる一方で、「美味しくない」という意見もありました。ただ、相対的には、良いクチコミの方が断然多かったです。
決して美味しいと思って買わない方がよい。
— わー (@XJ8wCHQtwn4LmO9)2019年2月23日
健康志向の方にはいいのでしょう。#ベースパスタ#BASEPASTA
〜今日は市販のバジルソースと共に〜的な。笑
— Yu8Ta8 (@yutamiyachi)2018年2月16日
ちょっと塩分が強過ぎたかな?#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタ#ベースフードpic.twitter.com/o665OR7HwB
パスタ生活一日目
— みゆき (@miyukiyoshiokaa)2018年2月16日
QPのだし香る納豆
麺は塩を入れずに茹でたけど
一食分全部かけたら塩辛かった
ソース二食分でパスタ三食分でいいかな?の感じ#BASEPASTA#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタpic.twitter.com/hD36MsH4p6
3ch
わかるわかるー!麺自体に塩気が効いてるのは私も思った!だから、合わせるソース次第で「美味しいorまずい」の意見は分かれるだろうな~
ベースパスタのモニターが当たったので実食。気軽に出来るカップパスタです。ジェノベーゼを選びましたが具なしなのでボリュームは少なめ。味はちょっと塩辛いかも。気軽に食べられるところは素晴らしいからもっとバリエーション増えるといいなー!もう一個の味も試したい!#ベースパスタpic.twitter.com/6UnvM3fdqW
— ティラたん (@_tyratan)2018年2月24日
#ベースパスタジェノベーゼの新しいやつ食べて見たけど、ソースの量半分くらいか、麺の量倍くらいにしたい。味濃い
— wtr (@watura)2018年3月5日
無印のうに
— みゆき (@miyukiyoshiokaa)2018年3月5日
美味しいんだけど塩辛い#BASEPASTA#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタpic.twitter.com/LNC8hYOGvh
ベースパスタの全粒粉風味を消し去るため、クリーム系のパスタを作った。https://t.co/KoWuXGw0sx#ベースパスタ#ブログ更新#ブログ
— かたはばヒロシCBO (@katahaba54)2018年3月11日
ベースパスタが届いた。ベースパスタ・クイックのソースがしょっぱすぎたので、自分で料理します。#ベースパスタ#basepastahttps://t.co/3tge0wF3LI
— あべっち@Satomi Abe (@abexpro)2018年4月21日
ベースパスタまずい!!!!!マズすぎる!!!#ベースパスタ
— Kenta/ Coffee Bar Gallageの中の人 (@CAFE_BANG)2018年5月21日
すごい期待して食べたけど塩辛かった。コンセプト素敵やけど味はんー。#ベースパスタ
— おもま (@maaai0829)2018年5月30日
3ch
パスタと思って食べるとマイナス意見は出るだろうな。食感含めて全然違うから、私も裏切られる感はたしかにあったなあ。ただ、新しい麺料理と思って「別物」って思ったら、私はアリだった!
ベースパスタ キャンプ初日!
— よしー@東北命 (@ysmh7)2018年8月8日
えぐみはあるけど、割と平気。ちょっと長めに茹でたくらいが好きな予感。
明日はランチにて。
ベースパスタ @トマト、チキンソーセージ、ブラックペッパー、岩塩、粉チーズ#BASEPASTACAMP#BASEPASTA#ベースパスタ#ダイエットpic.twitter.com/dXIryGyaVD
#ベースパスタ
— さんぢ223 (@yy112022174843)2018年8月9日
食べてみました。
私は苦手
奥さんは割と好き
という結果に。
パスタだと思って食べたのがダメだったのか…
味付けは工夫次第で何とかなると思うのですが、麺そのものが苦手でした…
なので次のベースフードに期待しますpic.twitter.com/uyUKrgbDYA
ベースパスタ、お世辞にも美味しいとは…#ベースパスタ#ベースフード
— NiK (@nk0905nk)2018年9月26日
あ、
— Takanori Fukuyama (@thisistakanori)2018年10月30日
ベースパスタ
は健康の味がした。。#ベースフード#ベースパスタpic.twitter.com/6uqjZjDRLA
3ch
健康の味、わかるなあ。原材料が健康にいいものばかりだしなあ。その分、もちもちした食感を味わえて、私は良かったけどね。
お試し。悪くないんだけどカロリーが少なすぎる。メニュー悩まず調理の手間が減るのは時短でいいんだけどちょっと飽きる。#ベースパスタ#basepastahttps://t.co/xBRL0xHeHC
— noine (@noineniya)2018年11月1日
最後は、#ビヨンドトーフ をのせてレンジ加熱。これはどうか。…特には合わないなあ。一般的には、お試しセットで #ベースパスタ 自体の味に慣れてから、が良いのかも。めんつゆの存在を知らずに、蕎麦と格闘しているような感じもある。 #basepasta
— 77_OT(一昔前の男) (@77OTRC)2018年6月1日
#BASEPASTACAMPを実践してみて、ベースパスタの魅力は、
— 仙田 凌|Ryo Senda (@sendaryo91)2018年11月19日
▪︎腹持ちがいい
▪︎調理が楽。片づけも楽。
▪︎味変えやすくて飽きない
▪︎栄養豊富な分、毎食じゃなくていい
って感じ。
逆に難点は、
▪︎こだわると調理大変
▪︎味に癖あり#ベースパスタ#basepasta#ベースフード#basefood
3ch
腹持ちがいいってのはすっごいわかる!麺がけっこうボリュームあって、一度に食べきれず、時間かけて完食したんだよね。男性にもパスタ1食で満足感得られると思った!
ベースパスタ、ペペロンチーノはまぁまぁ合います。なるほど、基本的に健康食品特有のぼそぼそ感と全粒粉特有のもっちり感があるから、ソース次第ですね、さて、色々試してみよう。 #BASEPASTA#ベースパスタ#健康食品pic.twitter.com/inu1pBIVAh
— たむくま@お盆帰省四十九日です (@tamukuma5028)2018年12月20日
ベースパスタキャンプ終わりました
— 松原 英明 (@M2BR_A_MAY)2018年9月13日
外見に大きな変化はなし。。。
火曜日健康診断なので、数値がよくなっていることを祈ります。。。#ベースパスタキャンプ#BASEPASTACAMP#完全栄養食#ベースパスタhttps://t.co/UFB5IiSlUr
クチコミを見てみると、美味しいという意見がある一方で、たしかに、「うーん」というマイナス意見もありました。
ただ、単純に「まずい!」というわけではなさそうです。
まとめると・・・
まずい
⇒パスタと思わず、別の麺料理と思えばOK。
⇒味付けやソース次第で、味は美味しくなる
仁美
たしかに!体にはいいし!1食390円って考えたら、いつものランチやコンビニ飯より安いよね。
3ch
栄養バランスは最高だもねん。あ、そうそう、ちなみに、初めの人は半額で買える嬉しいサービスやってるよ。
仁美
え!そうなの?じゃあ、試してみようかな!
リニューアル以前のクチコミでは、相対的に見て、「まずい」という方は少なかったです。ただ、確かに、合わせるソースや味付けによって感想が変わるようです。
ただし、2019年7月のリニューアルで麺の味が改善されています!
以前食べて美味しくなかったという方も、初めて買うか悩んでる方も、「以前よりは美味しくなっている」と社長が断言するベースヌードル、お試しあれ!
では、改めて、ベースフードをお薦めするワケについてお話します。
通常、パスタや、麺料理、お米、パンなどの単品だけでは、必要な栄養素をすべてカバーすることは難しいですよね。ですから、メイン料理の肉や魚、お惣菜などの副菜や汁物などで補うと思います。
ただ、このベースフードは、その単体だけで、必要な栄養素を全てカバーしてるのです。その差は、朝ごはんの定番「鮭焼き定食」や「パスタ」と比較すれば歴然です!
1食あたりの推奨摂取量との各栄養素比較(※)
※栄養素等表示基準値に基づき、脂質、飽和脂肪酸、炭水化物、ナトリウム、熱量を除き、全ての栄養で1日分の基準値の3分の1以上を含む
BASE NOODLE
一食あたりに推奨されている摂取量の100%が点線部分です。
本当にこれだけで1食分は完璧という栄養素が含まれているのがわかります。
では、一般的な和定食と比較してみましょう。
一般的な鮭定食
一般的なパスタ
さらに、パスタと比較すると、こんな感じです。
灰色になっている部分が、足りていない栄養素ですが、一般的なパスタだと、偏りがみられます。
普段の食事でとりにくい栄養素まですべてカバーしながら、過剰摂取しやすい糖質や塩分(水化物やナトリウム)は控えめになっているので、ベースヌードルの良いところ!
こうやって比較すると、ベースヌードルの凄さが一目瞭然ですね。
続いて、ベースブレッドの栄養素をチェック!
一食あたりに推奨されている摂取量の100%が点線部分です。
なんと、ベースブレッド2個だけにも関わらず、網羅しています!(炭水化物とナトリウムはあえて控えに作られています)
ベースブレッド1袋と、洋風朝食との比較です。洋風朝食といっても、トーストの上にベーコンやサラダ、卵を乗っけたサンドイッチ。
トーストだけでは、栄養が…と思って、卵やハムなどのお肉もプラスすること、ありますよね?
でも、栄養バランスだけを考えるのであれば、その必要はないんです。
忙しい朝でも、このベースブレッド1袋あれば完結★
毎日食べるものだからこそ、余計な添加物は使ってたら、ちょっと食べたくないですし、パートナーや家族にもすすめられないですよね。でも大丈夫です!
ベースフードは、合成保存料、合成着色料、合成香料などは一切含まれていないのです!
合成保存料は一切使用していない、と言いましたが、ベースヌードルは生麺にも関わらず、賞味期限はお届けから約1か月です。
通常、生ラーメンの賞味期限は季節によっても異なりますが、夏だと2週間、冬だと3週間程度。
でもベースヌードルは、賞味期限が約1か月…
仁美
あやしい!!
3ch
あはは、だよね!でも、安心して!
ベースヌードルは、合成保存料は使用せずに、パッケージ内の酸素を抜いたうえで加熱殺菌を行っているので、生麺でも長期保存ができるのです。
では、気になる原材料を見てみましょう。
原材料:BASE NOODLE®
小麦全粒粉
小麦たんぱく
大豆粉(遺伝子組換えでない)
卵黄粉末(卵を含む)
米ぬか
小麦胚芽
もち米
アマニ油
でん粉
米酢
調味酢
卵白粉末
海藻粉末
粉末油脂
真昆布粉末
サトウキビ抽出物
酵母
加工でん粉
酒精
調味料(無機塩)
栄養強化(ビタミン群)
【アレルギー表示:BASE NOODLE®(麺)】(27品目中)
小麦、大豆、卵
仁美
あれ、ねえねえ、原材料にある「栄養強化米」って、添加物?
3ch
あー、それね、私も気になって、管理栄養士を持ってるイトコに聞いたんだけど、添加物だけど問題ないって。学校の給食とかにも栄養強化米は使ってるらしく、安全なんだって!
つづいて、メイン商品の2つ目、ベースブレッドです。
合成保存料使用せずに、常温で一か月も保存可能なパン。たしかに原材料を見てもあやしいものは入っておりません。
どうやって実現可能にしたかの詳細は企業秘密とのことですが、水分、酸素、アルコールや酸性アルカリ性などの細かい工夫で約1か月常温保存を可能にしたそうです。
原材料:BASE BREAD
小麦全粒粉
還元水飴
小麦たんぱく
大豆粉(遺伝子組換えでない)
もち米
発酵種(小麦を含む)
鶏卵
米ぬか
小麦胚芽
バター
食用こめ油
チアシード
パン酵母
米酢
食塩
小麦粉
海藻粉末
粉末油脂(大豆を含む)
真昆布粉末
サトウキビ抽出物
酵母/調味料(無機塩)
酒精
【アレルギー表示:BASE BREAD】(27品目中)
小麦・卵・乳・大豆
※ベースブレッドの製造工場ではオレンジ、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品を生産しています。
仁美
米ぬかとか、昆布粉末とかパンに入ってるの?
3ch
面白いよね!栄養価の高いチアシードも入ってるよ
続いて、4種類ある特製ソース。以前は、もっと多くのえびクリームやジェノベソースの種類が実はありました。それを今回は整理して4種類に絞ったそうです。
その4種類の原材料がこちらです。
原材料
・トマトペースト(ギリシャ)
・牛肉
・ソテーオニオンペースト
・ビーフオイル
・野菜(にんじん・セロリ)
・乾燥玉ねぎ
・粒状植物性たん白(大豆を含む)
・オリーブオイル
・食塩
・砂糖
・酵母エキス
・ワイン
・こしょう
・調味料(アミノ酸等)
・酸味料
【アレルギー表示】(27品目中)
大豆
【栄養成分表示】
・エネルギー160kcal
・たんぱく質5.8g
・脂質10.7g
・炭水化物10.9g
・食塩相当量2.2g
原材料
・玉ねぎ
・水飴
・植物油脂
・アンチョビソース
・食塩
・にんにく
・澱粉
・香辛料
・乳化剤
・酢酸Na
・グリシン(一部に卵・大豆を含む)
【アレルギー表示】(27品目中)
大豆、卵
【栄養成分表示】
・エネルギー 78kcal
・たんぱく質 0.4g
・脂質 5.1g
・炭水化物7.7g(糖質7.5g 食物繊維0.2g)
・食塩相当量 2.3g
原材料
・野菜(たまねぎ(国産)、にんじん、はくさい、きくらげ)
・ごま油
・醤油(小麦・大豆を含む)
・砂糖
・かつおエキス
・食塩
・しいたけエキス
・たん白加水分解物(牛肉・鶏肉・豚肉を含む)
・こんぶ粉末
・増粘剤(加工でん粉、キサンタン)
・調味料(アミノ酸等)
【アレルギー表示】(27品目中)
ごま、小麦、大豆、牛、豚、鶏
【栄養成分表示】
・エネルギー 104kcal
・たんぱく質 1.4g
・脂質 7.3g
・炭水化物9.2g(糖質7.6g 食物繊維1.6g)
・食塩相当量 1.8g
原材料
・糖類(砂糖・水あめ)
・香味食用油(植物油、ねぎ、醤油、乾燥ジンジャー)
・醤油
・たん白加水分解物
・食塩
・ポークエキス
・醸造酢
・アルコール
・調味料(アミノ酸等)
・カラメル色素
・乳化剤
・増粘剤(キサンタン)
・酸化防止剤(V,C,V,E)
【アレルギー表示】(27品目中)
なし
【栄養成分表示】
・エネルギー 95kcal
・たんぱく質 1.4g
・脂質 6.1g
・炭水化物7.7g(糖質7.7g 食物繊維0g)
・食塩相当量 3.4g
一般的なパスタのゆで時間は、麺の太さによっても異なります。だいたい5~8分ですが、ベースヌードルは、カップラーメンを作る時間と同じ3分です。その間にソースをレンチンすればOK。
仁美
同じ3分でもカップヌードルとベースヌードルだと健康面でも栄養面でも、ぜんぜん違うね!汗
3ch
だよね。時間がある人やこだわりたい人は、ソースも手作りすればいいからね。
仁美
うんうん。実はさ、夜作るの面倒な時にカップ麺買うんだよね。ただ、最近、夜に食べると次の日の顔のむくみがハンパないんだよね…。20代のときはそこまでなかったのに…。
3ch
わかる…。それだけカップ麺に、塩分がかなり含まれてるってことだよ!
鍋を出すのが面倒な時は、レンジでチンもOKだよ!
おすすめは3分ゆでる方ですが、電子レンジを使ってゆでることもできるので、面倒な時はこの方法でいただきましょう!
リニューアル前のベースブレッドであれば、解凍する時間が必要でしたが、いまは違います。常温で保存可能になったので、食べたいときに袋を開けるだけ!ラクチン!
ただ、おすすめの食べ方はレンジで50秒温める方法です。(2個同時にあたための時)
3ch
個人的には50秒温めて食べる方が断然おいしい!!
仁美
へ~!さんちゃんってベースブレッドも食べたことあったんだねー。
3ch
そうなんだよ!その話はまた今度するね!
とにかく、そのままでも素材のうまみがかみしめられて美味しいけど、温めるとより美味しい!
以前の名前が「ベースパスタ」という名前だったから、パスタで食べるというイメージが強かったと思います。今回リニューアルにあたって、いろんな食べ方ができるということもあって、名前を「ベースヌードル」へ。
実際に、クチコミを見てみると、みんな、いろんな食べ方をしてるんです!
「手間をかけるのが嫌だけど、栄養バランスはしっかりしたい」という方は、市販のソースを買ってきて、レンチンして食べているようです。まさにお手軽ですね!
昨日からBASE PASTA1日目
— minmin (@minmin50512770)2018年8月13日
市販のミートソースとナスを合わせただけのズボラパスタ。見た目とソースの味はさておき、
パスタの味よく食感も楽しい!!
何より茹で時間短いのはほんと助かる#BASEPASTA#basepasta#ベースパスタpic.twitter.com/MXj3DJkGbw
ささみとシメジ。
— 茶碗蒸し (@saraba_anohi)2018年10月5日
市販の和風パスタソースとあわせて、少しトロミつけて完成!!
うまうま#ベースパスタpic.twitter.com/oztrldwHxQ
コンビニや、スーパーで売っている総菜をベースヌードルの上に乗っけて、サラダパスタ風にいただきます。
ベースパスタキャンプ2日目。超手抜きバジルサラダパスタ。セブンイレブンの「海老とブロッコリーのサラダ」を乗せてバジルソースであえただけ。でも美味い。#basepasta#basepastacamp#ベースパスタ#ベースパスタキャンプpic.twitter.com/nqeHsyo0Kj
— Nao Quixote (@NaoQuixote)2018年6月20日
スーパーやコンビニで売ってる市販のスープを使って、スープパスタ!
#basepastacampで紹介されてた「蒙古タンメンスープ」を使ったつけ麺風ベースパスタを真似してみた。野菜とお肉が少ないから、キムチとほぐしサラダチキンと卵を追加してボリュームもたっぷり。そして辛い!!でも美味いなコレ。#basepasta#basefood#ベースパスタpic.twitter.com/yEqwi7ymXW
— Nao Quixote (@NaoQuixote)2018年7月1日
料理好きの方や、時間がある方は、手作りソースで!
おうちごはん。タコとにんにくの芽のパスタ(ベースパスタ使用)#おうちごはん #男子ごはん #料理男子 #男飯 #男の料理 #パスタ #生パスタ #ベースパスタ #ベースフード #basepasta#basefood#ひとりごはん #ひとりめし #自炊男子 #自炊pic.twitter.com/Z3ZmeXlAhT
— Team North Carp (@marleyshun1005)2018年7月31日
おうちごはん。ベースパスタでナポリタン。デザート、ハニー焼きリンゴ(リンゴの芯をくり貫き、グラニュー糖、バター、シナモンスティックを詰め210℃のオーブンで20分焼く。バニラアイスにちぎったミントを加えたものを添え、はちみつをかける)#おうちごはん #ナポリタン #デザート #ベースパスタpic.twitter.com/l8iekY1js2
— Team North Carp (@marleyshun1005)2018年7月9日
おうちごはん。ホタテとそら豆クリームソースのパスタ。(ベースパスタ、ホタテ、そら豆、ミニトマト、生クリーム、豆乳、塩、黒胡椒、バター) #おうちごはん #パスタ #ベースパスタ #basepasta#男子ごはん #料理男子 #男飯 #男の料理pic.twitter.com/xwBnllGQN5
— Team North Carp (@marleyshun1005)2018年5月21日
今日は牡蠣とチーズのトマトソースミックスパスタ&牡蠣とキノコの鶏がらスープ!
— 畑野 壮太@わかりやすい記事ならおまかせ! (@hatakenoweb)2018年2月17日
あ、あと本日のライフログです。#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタpic.twitter.com/p5Chbl5GbB
【ベースパスタ生活】
— 元柏まさき (@masakimoi1)2019年1月29日
個人的にイケてる組み合わせは
ーーーーーーーーーーーー
BASE PASTA スパゲティ
×
ジェノベーゼ
ーーーーーーーーーーーー@BASEFOOD#ベースパスタ#完全食pic.twitter.com/R4ciiTcz2R
昨日のおうちごはん。ベースパスタを使った、ベーコンとアスパラのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。#おうちごはん#パスタ#ベースパスタ#男子ごはん #料理男子 #BASEFOOD#BASEPASTApic.twitter.com/qM4hoq9XS9
— Team North Carp (@marleyshun1005)2018年5月22日
おうちごはん。バジルとモッツァレラのトマトソースパスタ。(ベースパスタ使用)#おうちごはん#パスタ#男子ごはん#料理男子#男の料理#男飯#自炊#自炊男子#ベースパスタ#ひとりごはん#ひとりめし#basepasta#basefood#トマトソースpic.twitter.com/gyU9jCC0WT
— Team North Carp (@marleyshun1005)2018年6月29日
#basepastacamp8食目:昼パスタ。タコとブロッコリーの大葉ジェノベーゼ風。昨夜仕込んでおいた大葉ソースを使ってササッと昼食に。チーズのこっくりさと大葉の爽やかさが合って、個人的にはかなりベストマッチで美味しい。#BASEPASTA#BASEFOOD#ベースパスタpic.twitter.com/UdTlt31wrf
— cswo (@cs_bpcamp)2018年11月13日
#basepastacamp2日目:鶏ガラとマッシュルームの豆乳スープを作っていたら、妻も食べたいと言い出し、豚肉と白ネギのオイルパスタ大葉のせを追加。ハーブサラダと茄子のアチャール2品も追加で。#BASEPASTA#BASEFOOD#ベースパスタpic.twitter.com/02Hp9OvrUQ
— cswo (@cs_bpcamp)2018年11月3日
完全食Base Pastaはやっぱりトマト系に限る!#ベースパスタ#basepastapic.twitter.com/luYkpodu9f
— Takeshi (@takehanx)2018年9月24日
3日目。ランチにて。
— よしー@東北命 (@ysmh7)2018年8月10日
和風意見に賛同!
エグミを感じず、味が深まる。映えはしないけどね。。笑
@ナス、まいたけ、生姜、みょうが、みりん、醤油、だし醤油、七味、山椒、白ごま#BASEPASTA#BASEPASTACAMP#ベースパスタ#ダイエット#明日も走るpic.twitter.com/3LhoL72oXd
明太子フェットチーネ。
— 天パ少年 (@tenpa_shonen)2018年2月18日
元からシンプルなものをシンプルに仕上げました。#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタpic.twitter.com/42SOVTuZbd
BASE PASTA 8品目
— アンドロイドなかしお (@AndroidNakashio)2018年11月9日
エリンギとベーコンのバター醤油ベースパスタ
美味しい味付けの代表のバター醤油!
間違いない(๑•̀ㅂ•́)و✧美味しい!#BASEPASTA#ベースパスタ#シェアハウス#リバ邸カオス#中塩飯pic.twitter.com/SkK90k90ef
サラダと一緒に、サラダスパ!彩りも綺麗で、夏に食べたいですね。
冷製サラスパアレンジも!#basefood#ベースパスタpic.twitter.com/8igAO0Hytc
— あき0706 (@minagiaki)2018年8月23日
工夫次第でいろんな食べ方が広がります!
せっかくの30日もあるので、いろんなアレンジを。今日の夜ベーは、蕎麦巻き寿司ならぬベースパスタ巻き。蕎麦アレルギーの同居人も大満足。#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタpic.twitter.com/hnCL0yOfWp
— Midori.U (@dolly_mk5)2018年2月19日
麺料理であれば、アジア麺としても合うでしょう!
ベースパスタにナムルをトッピングしてビビン麺にしてみた。一番おいしいかも。#ベースパスタ#basepastahttps://t.co/ijt1JolYLu
— あべっち@Satomi Abe (@abexpro)2018年5月2日
カレーライス、カレーヌードル、カレードリア、カレーうどん、カレーコロッケなどなど、カレーは鉄板!ということで、カレーとしてもいただいちゃいましょう。
用事済ませてロードワークして昼飯!
— 拓也 (@kick_1028)2018年9月17日
ベースパスタにキーマカレーかけてみた!
うん、安定にうまい。#完全食#ベースパスタpic.twitter.com/ieuL4QsxYd
3日目はこの前の野菜たっぷりカレーに北海道モッツァレラチーズを♡たんぱく質とお野菜プラスでベースパスタ、本当に美味しい♡#30日間BASEPASTA生活#ベースフード#ベースパスタ#パスタ#筋トレ女子#bodymake#ダイエット#筋肉#たんぱく質#プロテイン#痩せる#腹筋#腹筋女子#くびれpic.twitter.com/fdflYlViKu
— まよ (@mayo__5y10)2018年3月2日
食感がもっちりしているのなら、うどん風にして食べるのもあり!
走り込み終わって昼飯ベースパスタ。
— 拓也 (@kick_1028)2018年9月21日
うどんみたいにして食べるのにハマってます。
茹でるとチアシードが少し出てくるし、ザルで水切ると出てきたチアシード捨てることになるからね。#ベースパスタ#チアシードpic.twitter.com/xFxqUJ45Nv
やばい!冷蔵庫になにもない!という時におすすめな食べ方。家にあるもので美味しい一品ができちゃいます。
BASE PASTA 12品目
— アンドロイドなかしお (@AndroidNakashio)2018年11月15日
海苔の佃煮のせベースパスタ
昨日に続きます超お手軽シリーズ!
海苔の佃煮を混ぜるだけ!美味しい!
(꒪꒫꒪ )こういうご飯に合う系をいろいろ混ぜあわせるのベースパスタに合いそう
(꒪꒳꒪ )ぜひお試しあれ#BASEPASTA#ベースパスタ#シェアハウス#リバ邸カオス#中塩飯pic.twitter.com/DB4MgORkoM
塩とオリーブオイルを公式でオススメされてるので、塩とレモンとオリーブオイルがひとつになってるのをかけてみました
— アンドロイドなかしお (@AndroidNakashio)2018年11月16日
(꒪꒳꒪ )ベスパ安定の美味しさ#BASEPASTA#ベースパスタ#シェアハウス#リバ邸カオス#中塩飯pic.twitter.com/OnpFBwLPxL
今日はベースパスタにオリーブオイル、海塩、砕いたアーモンドをトッピングしてみました。ベースパスタは特徴的な後味があるのでアーモンドを加えると少し甘みがプラスされ風味もよく、オリーブオイルと海塩で食べる時よりも更に楽しめます。#BASEPASTA#BASEFOOD#ベースパスタ#foodphotographypic.twitter.com/mcxBKvtrEq
— 神 颯斗 | HayatoJIN (@PHOTOGRAPHERJPN)2018年10月29日
今日は昼食を食べていないからお腹ぺこぺこ そんな時はこれ
— Yu8Ta8 (@yutamiyachi)2018年2月18日
・ベースパスタ
・国産有機納豆
・キムチ
・オリーブオイル適量
これ簡単で美味しい#30日間BASEPASTA生活#ベースパスタ#ベースフード#モニターpic.twitter.com/n3Csvx1fCB
今日のベースパスタは和風仕立て。
— Yu8Ta8 (@yutamiyachi)2018年2月22日
名付けて、〜擂り胡麻と鰹節の香ばしい香りと共に〜、ってか?笑
意外とイケる!#30日間BASEPASTA生活#ベースフード#ベースパスタpic.twitter.com/7LGIa1JvOI
BPキャンプ1日目:シンプルにオリーブオイル、岩塩、デュカでいただきました。田舎蕎麦の様な口触りと、穀物の風味でとても美味しい!付け合せにピクルスも少し。#BASEPASTA#BASEFOOD#ベースパスタpic.twitter.com/aKZNMKRhwM
— cswo (@cs_bpcamp)2018年11月2日
今日もベースパスタ。
— もののふ庵 (@KawagoeMononofu)2018年8月11日
因みに4日連続。
我が家の板長の嫁が居ないと、残念な食生活となる私。
因みに今日は、ベースパスタのツナマヨ和え。
美味しかったけどね。
私はベースパスタには濃いソースが良く合うと思う。#basepastacamp#basepasta#ベースパスタ#ベースフード#BASEFOODpic.twitter.com/afVJ5u4w0g
麻婆豆腐丼、豚キムチ丼、牛丼、ガパオライス…と、男性が好きそうな丼ぶりもの。そのご飯のかわりにこんな食べ方もありです。
BASE PASTA 15品目
— アンドロイドなかしお (@AndroidNakashio)2018年12月4日
麻婆豆腐ベースパスタ
豚キムチも美味しかったけど、これもまた美味しい
強い味とベースパスタを混ぜることで美味しさともちもちが無限に味わえます
ベースパスタと「辛み」はいいかもしれないです、食欲増進が困るぐらいw#BASEPASTA#ベースパスタ#リバ邸カオス#中塩飯pic.twitter.com/zeZNyHsZwI
今日のベースパスタ、吉野家の牛肉をかけてみた。新たな可能性です( ´ ▽ ` )ノ→BASE PASTA™は世界初の完全栄養生パスタです。 #ベースパスタhttps://t.co/R1vk8K8lES #BASEPASTA#健康食品 #吉野家pic.twitter.com/eAa1jYhkhf
— たむくま@お盆帰省四十九日です (@tamukuma5028)2018年12月30日
BASE PASTA 5品目
— アンドロイドなかしお (@AndroidNakashio)2018年11月7日
豚キムチ ベースパスタ
豚バラとキムチをフライパンの上でBASE PASTAと混ぜ合わせればお手軽うまうま(꒪꒳꒪ )#BASEPASTA#ベースパスタ#シェアハウス#リバ邸カオス#中塩飯pic.twitter.com/XyKHdaTFha
帰省中の奥さんが作り置きしてくれたガパオ風そぼろをベースパスタに。温泉卵ものせて激ウマい。いなばのとりそぼろとバジルをかけたこともあったが、そぼろ系はベースパスタにあうかも#BASEPASTA#ベースパスタpic.twitter.com/P2Dd14e60G
— tatsumo (@tatsumo11)2019年1月6日
これは簡単!忙しいときにパパっとできて、かつ健康的!個人的には、飲んだ後の〆に試してみたい食べ方です。
BASE PASTA 16品目
— アンドロイドなかしお (@AndroidNakashio)2018年12月10日
お茶漬けベースパスタ
お茶漬けの素にゆで汁をかけるだけの簡単レシピ、でも美味しい
底の浅いお皿で食べましたが、ちょうど入るぐらいのお椀で食べるとお茶と一緒に味わいやすいと思います
麺はスパゲティがおすすめ#BASEPASTA#ベースパスタ#リバ邸カオス#中塩飯pic.twitter.com/bMDMJ8Fz98
昼食に作った#ベースパスタのお好み焼き
— Equo Hogeyama a.k.a. えくお (@EHogeyama)2019年1月14日
美味しかったけど、胃には少しヘヴィーだったpic.twitter.com/RnCQZrvu1N
見た目が蕎麦っぽいということで、いっそ蕎麦として食べてみる!という方もいらっしゃいます。ベースフートの会社も、蕎麦風にして食べるレシピを定期購入者に紹介しているようです。
BASE PASTA 19品目
— アンドロイドなかしお (@AndroidNakashio)2019年1月22日
冷やしそば風ベースパスタ
定期レターに書いてあったレシピ美味しいわ(꒪꒫꒪ )
冷水で冷やしたのち、めんつゆとオリーブオイル、お好みでわさびなどなど、お手軽美味しい、おすすめ#BASEPASTA#ベースパスタ#3BASES#シェアハウス#中塩飯pic.twitter.com/15e5VRcINN
お蕎麦?ってよく聞かれるし
— 志保 (@527shiho)2018年9月8日
お蕎麦に似てるから
もうお蕎麦として食べてみた。笑@BASEFOOD#ベースパスタpic.twitter.com/SoJ9Q73QM5
いろんな食べ方ができるベースフード。ちゃんと、医学専門家も太鼓判の食べ物なんです。
UCLA医学部の津川助教授も、ベースフードが、健康的に良いと認めています。
津川助教授のプロフィールはこちらです!
津川友介
津川助教授は、科学的エビデンスに基づいて、「からだにいいもの」を発信し続けている方です。「ベースフード」が健康にいいと支持されているのですが、それはなぜなのか?
その理由について、UCLA医学部の津川助教授が話しています。
日本人の食事にとって最大の問題のひとつは「主食」であると考えています。
炭水化物には、小麦粉や白米などの精製された「白い炭水化物」(=健康に悪い)と、全粒粉や玄米などの精製されていない「茶色い炭水化物」(=健康によい)の2種類があります。
この「白い炭水化物」の摂取量が多すぎることが、現代の日本人の食事の問題点だと考えます。 BASE FOOD®の原材料が、全粒粉などの「茶色い炭水化物」であることは重要なポイントだと思います。
仁美
たしかに毎食、白いご飯食べちゃってる…。たしかに、ベースフードは写真をみても茶色いから、見た目でわかるねー。
昨今の糖質制限ブームの影響で、糖質を気にしている方は多いと思いますが、ただ炭水化物を減らせばいいわけではありません。
炭水化物は、とりすぎもとらなさすぎも、健康によくないのです。
(中略)
ほかにも糖質制限食を続けていると、便秘(糖質制限食を行った人の68%に認められた)、口臭(38%)、筋力低下(25%)などの副作用があるという研究結果もあります(Yancy, Ann Intern Med, 2004)。
3ch
これ!私けっこう衝撃だったんだよね…。ただ炭水化物を減らす糖質制限もこわいなって…
仁美
ナニコレ!?私ダイエットの時によくご飯抜いたりしてるんだけど!口臭とか副作用であるの?!1人暮らしだと気づかないって…。
わたしは「白い炭水化物」を「茶色い炭水化物」に置き換えることを推奨しています。最新の研究結果によると、全粒粉などの精製されていない炭水化物を食べている人ほど、死亡率、心筋梗塞、糖尿病、大腸がんなどのリスクが低かったと報告されています(Raynolds, Lancet, 2019)。
仁美
そんなに全粒粉とかの茶色い炭水化物の方がいいんだ…
低炭水化物ダイエットは、半年程度の短期間だと効果がみられますが、1年以上の長期間だと効果がないと報告されています(Foster, NEJM 2003)。
(中略)
ベースフードは、小麦全粒粉をベースにしているため適度に糖質を抑えられ、かつ「主食」を置き換える形でむりなく継続できるため、健康やダイエットへの効果も期待できると思います。
3ch
あー…。よく夜にご飯抜いては痩せて、数か月後にリバウンドしてたのを思い出すわあ…
仁美
…同じく。しかも痩せて筋力落ちてただろうから、リバウンドした後に、痩せにくい体になってたってことだよね…。
BASE FOOD®にはこのように、様々な食材がブレンドされて含まれているので、主食そのものが「バランスのいい食事」になっていると考えられます。 また自然食材をブレンドしているということは、それぞれの食材に含まれる微量栄養素も摂取できると思われます。そのためサプリメントなどで純粋な栄養素のみをとるよりも、まだ知られていない栄養素が欠乏するリスクが少ない、というメリットもあります。
仁美
サプリ飲むより、良いんだ!へー!今飲んでるサプリやめてベースフードにするのもアリだな。
ほかにも、ベースフードは塩分を抑えて作られており、かつ、塩分の排出を助けるカリウムも含まれていること等もお薦めする理由になっているようです。
良いこと尽くしの、まさに完全食のベースフードなんですね。
ベースフードは、これまで、テレビや雑誌など、いろんなメディアに取り上げられています。実際に、私がベースフードを知ったきっかけも、テレビ「ガイアの夜明け」です。
商品のすばらしさはもちろんですが、若い社長ながらも、熱い思いをもって、商品開発に取り組む姿勢に感動し、そこからベースフードを気になりだしたんです。
栄養たっぷりのベースフード、みんなに食べてほしいところですが、特に、ベースフードを買って後悔しない人をまとめてみました!
買って後悔しない人はこんな人!!
ベースパスタキャンプ14日目!
— もののふ庵 (@KawagoeMononofu)2018年8月25日
そして、3日連続でベースパスタキャンプ管理栄養士さんに教えて頂いたブロッコリースプラウト+大根おろし+ツナ缶。
我が家の板長兼管理栄養士の嫁が出張で不在の私には、有難い食事でござる。#basepastacamp#basepasta#ベースパスタ#ベースフード#BASEFOODpic.twitter.com/f9HO4IZTo4
BASEPASTA届きました!先日原因不明の胃の不調にやられたのと、自炊はするけどワンパターンになりがちなので導入です。
— 神 颯斗 | HayatoJIN (@PHOTOGRAPHERJPN)2018年10月27日
今回付属のえびのクリームソースですがお皿に余ったのをRITZにつけて食べるとメチャウマです。#BASEFOOD#BASEPASTA#ベースパスタpic.twitter.com/xBCyZk0GL8
最近ハマってるベースパスタ。
— すずみず ひかり (@hikari_suzumizu)2018年10月30日
オリーブオイルで固焼きそばにしてからのあんかけやっぱり個人的にはパスタとしてよりもそば系にした方が好きだなー。
罪悪感なく食べれるからどちらにせよ嬉しい#basepasta#ベースパスタ#ベースフード#アレンジレシピ#回し者ではありませんpic.twitter.com/kivx6iBw7Z
#ベースパスタは麺がモチっとしていて割と噛まないといけないのでCOMP DRINKの時みたいな「噛むのも重要やで」ってのが解決されていて良いと思う。COMP GUMMYもあるけどあれだけ食べてるのもしんどいし、麺なら味は変えられるのでいけそうな気がする。
— yosiwo (@yosiwo)2019年1月29日
ベースパスタは最強フード!!
— 東京OLちゃん (@grumediet)2018年12月5日
ダイエットにも健康管理にも!#ベースパスタ#ダイエット#健康管理https://t.co/H5P8dpMLxj
#basepastacampまだ2日目だけど
— てっぺー | 整体をしない整体 (@teppee_)2018年11月11日
・めっちゃ噛めるから 1玉でお腹いっぱい
・むしろ1玉しか食べれないから食べ過ぎない
・1玉で栄養OK!!!!!!!!
健康なダイエットの強い味方!!!@BASEFOOD#BASEPASTA#ベースパスタ
今日は1時間半の強化スイムだったのでしっかり栄養補給を
揚げナスとオリーブオイル、シーソルト、海苔とシンプルでも美味しく腹持ちも素晴らしい#BASEPASTA#BASEFOOD#ベースパスタpic.twitter.com/TujdnLKbTt
— 神 颯斗 | HayatoJIN (@PHOTOGRAPHERJPN)2018年11月7日
仁美
私の場合は、残業が多い日とか、料理作るの面倒な日に食べるのはありかも!毎日は麺やパンはちょっとなあ…
3ch
だよね!私も毎日ってなると続かないから、無理ない範囲で食べてるよ。毎朝食パンを食べてたんだけど、それをベースブレッドにするのもおすすめだよ。
試しに食べてみるにしても、できればお手頃価格で試したい!
そんな方にオススメしたいのが「継続コースでの注文」です。
仁美
・・・え!!
いやいやいや、いきなり継続はちょっと…
3ch
あはは!言うと思った!
でも大丈夫、安心して!継続コース注文を選んでも、毎月買わないといけないわけじゃないし、いつでも解約可能だから!
ということで、
安心して頂いたところで、改めて、継続コースがおすすめの理由をお伝えいたします。
▷継続コースがおすすめの理由
仁美
なるほど・・・
じゃあ、初回とりあえず継続コースで注文して、食べてみて微妙って思ったら、すぐ解約するのも出来ちゃうんだ!
3ch
そうそう。健康にいいものだし、「まずは食べてほしい」ってことだよね。あ、あと初めて買うなら、ベースフードの3商品は試してほしい!そのうえで、自分の合うor合わないを判断してほしいなって思う。
仁美
3商品って、
・ベースヌードル
・ベースブレッド
・ベースヌードルの4種類のソース
のこと?
3ch
そう!たとえばだけど、
ヌードル4食&ブレッド4食、ソース4種なら
通常4,420円(送料込&税込)
⇒
初回2,460円(送料込&税込)
仁美
なるほど!やっぱり半額って大きいね~。
人生100年時代と言われる今、健康は何より大事です。
いま食べてる食べ物の影響はすぐには出ずに、時間をかけて自分の体にやってきます。
私自身、忙しくコンビニ飯の時や、食べる時間が夜11時にご飯を食べるという事もありました。また、栄養バランスを考えると料理を作る時間もかかる…
自分の大事な体と、貴重な時間、そのサポートとしてベースフートを活用しています。
宮崎出身の正直者。
過去の勤務経験:テレビ局、大手ブライダル広告会社、人材業界勤務
子供の頃からアトピーで、
健康、食、ボディケア商品や化粧品関係へのこだわりは家族一同、強いです。
体型にコンプレックスがあり、過去には、食事制限、ダイエットドリンク、エステ、
耳つぼダイエット、ヨガなど多数のダイエット経験あり。
プライベートでは、1人世界一周バックパッカーするなど旅好き!